Cannolini Corti Biologici di Grani Duri Antichi

I Cannolini Semintegrali Biologici Floriddia sono una pasta artigianale toscana realizzata con grani duri antichi biologici delle varietà Senatore Cappelli, Taganrog, Timilia ed Etrusco.

Prodotti con semolato ottenuto dalla macinazione a pietra, vengono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a bassa temperatura. Una lavorazione tradizionale e delicata che aiuta a preservare il gusto autentico del grano e dona alla pasta una consistenza piacevole e una superficie ideale per raccogliere i condimenti.

I Cannolini sono particolarmente indicati per le ricette della cucina italiana con fagioli, lenticchie e altri legumi, ma sono deliziosi anche con un semplice sugo di pomodoro e basilico o con un filo di olio extravergine di oliva a crudo.

Dalla coltivazione biologica dei grani alla macinazione, dalla produzione della pasta fino al confezionamento, l’intera filiera viene seguita direttamente dall’Azienda Agricola Floriddia.

Caratteristiche

• Pasta semintegrale biologica
• 100% grani duri antichi
• Macinazione a pietra
• Trafilatura al bronzo
• Essiccazione lenta a bassa temperatura
• Produzione artigianale toscana

Ingredienti: semolato biologico di grani duri antichi Senatore Cappelli, Taganrog, Timilia ed Etrusco, acqua.

Tempo di cottura: circa 5 minuti.