Miglio Decorticato

0.5 kg
€3,00
Il nostro Miglio Decorticato Biologico è un cereale antico, coltivato nel rispetto della terra e della tradizione. Naturalmente privo di glutine, è perfetto per chi cerca un’alimentazione sana, leggera e nutriente. Grazie al processo di decorticazione, mantiene intatte le sue proprietà nutritive, risultando al contempo facile e veloce da cucinare.
Caratteristiche Principali
  • 100% Biologico: Certificato IT-BIO-006 (Agricoltura Italia).
  • Varietà Antica: Coltivato con passione da Podere Pereto.
  • Naturalmente Gluten-Free: Ideale per celiaci e intolleranti.
  • Ricco di Nutrienti: Ottima fonte di sali minerali, vitamine e fibre.
Consigli in Cucina
Il miglio decorticato è estremamente versatile. Non richiede ammollo e cuoce in circa 20 minuti. È ideale per la preparazione di:
  • Sformati, polpette e crocchette vegetariane.
  • Zuppe calde e minestre invernali.
  • Insalate fredde estive, in alternativa al riso o al couscous.